Recette: Lapin En Civet à L'ancienne

Marie-Louise
Note : 4.2 ⭐ sur 562 avis
⌛ -
🗒️ 9 ingrédients
👩‍🍳 Pour 2 personne

Coucou les amoureux de goûts exquis ! Vous voilà sur mon site spécial recettes ! Si vous cherchez des nouvelles recettes sympas à tester ce week-end, vous êtes au bon endroit.

On a une super recette de lapin en civet à l'ancienne pour vous ici-même🎉

Pour réaliser la succulente recette lapin en civet à l'ancienne vous aurez besoin des 9 ingrédients suivants et il vous faudra simplement effectuer ces 9 étapes faciles :

Recette: Lapin En Civet à L'ancienne

Ingrédients :

  • 1 lapin, environ 2 kg
  • 45 cl vin rouge, un côté du Rhône fait l'affaire
  • 150 g Lardons
  • 200 à 300 g de champignons de Paris Coupés en tranches
  • 1 gros oignon doux haché menu
  • 2 c à s de farine
  • 150 g beurre
  • 4 feuilles de laurier séchées
  • Sel et poivre
⚡ Avant de passer aux étapes de création de "Recette: Lapin En Civet à L'ancienne", vous devriez lire les petits conseils de santé suivants :

Ou 👇 voir les étapes de fabrication

La bouffe saine a un impact majeur sur la préservation de la santé du corps humain, même. Avoir un régime équilibré et approprié fournit les nutriments nécessaires au bon fonctionnement de toutes sortes de trucs importants.

Les bouffes chargées en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants fortifient ton système immunitaire, en te préservant des maladies chroniques telles que le diabète, les problèmes de cœur et le cancer.

En plus, manger sainement ça te permet de maintenir un poids idéal, à réguler le cholestérol et la pression artérielle, et même à préserver l'équilibre de tes hormones. Lorsque les enfants et les adolescents grandissent, bien manger les soutient pour pousser au maximum et développer leur cerveau. Pas de doute, fournir un apport équilibré en nutriments a un impact positif sur la productivité et l'énergie tout au long de la journée pour les adultes.

Alors voilà, décider de manger sainement comme élément essentiel de ta manière de vivre, c'est mettre de l'argent dans le futur pour une santé améliorée et une vie de meilleure qualité.

Nous voulons que vous avez gagné en compréhension en le parcourant. Maintenant, tournons de nouveau au mode d'emploi pour "lapin en civet à l'ancienne".

Après avoir préparé tous les ingrédients, il est temps de créer lapin en civet à l'ancienne en respectant les 9 étapes suivantes. :

Étapes de fabrication :

  • Découpez le lapin et le faire revenir dans une cocotte avec le beurre, l'oignon et quelques pincées de sel
  • Puis quand c'est bien doré, ajoutez le foie et les rognons et ensuite après 5 min de cuisson, ajoutez les lardons et champignons.
  • Saupoudrez de farine et mouillez avec un peu de vin.
  • Ajoutez le reste du vin tout en mélangeant pour lier la sauce et ajoutez un peu d'eau si vous voulez pour bien couvrir le lapin
  • Salez et poivrez à votre goût et ajouter le laurier
  • Laissez mijoter à feu doux pendant une bonne heure et demi.
  • Moi j'ai rajouté des pommes de terre grenaille dans le lapin, pour qu'elles prennent le goût du vin.

    Recette: Lapin En Civet à L'ancienne

  • Un bon vin rouge est le bienvenu.

    Recette: Lapin En Civet à L'ancienne

Lorsque vous ressentez que la recette exceptionnelle intitulée "lapin en civet à l'ancienne" que nous avons rédigée vous a été utile pour préparer un mets délicieux fantastique, n'hésitez pas à transmettre ce savoir-faire culinaire à vos convives.

Nous souhaitons ardemment que le partage constitue l'un des meilleurs moyens pour nous soutenir mutuellement.

Avec toute notre gratitude, nous espérons que cette démarche apportera de la joie à chaque plat que vous servirez.

Que les saveurs exquises et le savoir-faire continuent à inspirer chaleureusement chacun de vos choix dans le vaste univers de la cuisine.

Vous pouvez aussi aimer…