Voici La Recette Relish Au Concombre Et à L’oignon

Marie-Louise
Note : 5.0 ⭐ sur 337 avis
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🗒️ 12 ingrédients
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Coucou les amoureux de goûts exquis ! Installez-vous sur mon espace gourmand ! Si vous cherchez des nouvelles recettes sympas à essayer ce week-end, vous êtes au bon endroit.

On a la recette ultime de relish au concombre et à l’oignon pour vous disponible ici🎉

Pour concocter la savoureuse recette relish au concombre et à l’oignon vous aurez besoin des 12 ingrédients mentionnés ci-dessous et il vous suffira respecter ces 11 étapes faciles :

Voici la recette Relish Au Concombre Et à L’oignon

Ingrédients :

  • 500 grs concombres noa râpés
  • 400 grs d’oignons rouges râpés
  • 1/2 branche de céleri
  • 1/2 piment vert
  • 50 grs gros sel
  • 300 grs vinaigre de cidre
  • 300 grs sucre
  • 3 cuillères à café fécule de maïs
  • 1/2 cuillère à café moutarde
  • 1/4 cuillère à café curcuma
  • 1/4 de cuillère à café de gingembre
  • 1/4 cuillère à café paprika fumé
⚡ Avant de passer aux étapes de création de "Voici La Recette Relish Au Concombre Et à L’oignon", vous devriez lire les petits conseils de santé suivants :

Ou 👇 voir les étapes de fabrication

La bouffe saine a un impact majeur sur la préservation de la santé du corps humain, même. Avoir un régime correctement balancé et adéquat peut fournir les nutriments dont le corps a besoin pour faire fonctionner toutes sortes de trucs essentiels.

Les bouffes riches en vitamines, en minéraux, en fibres et en antioxydants fortifient ton système immunitaire, en te préservant des maladies chroniques telles que le diabète, les ennuis cardiaques et le cancer.

En plus, manger sainement te soutient pour conserver ton poids idéal, à contrôler ton taux de cholestérol et ta pression artérielle, et même à préserver l'équilibre de tes hormones. Pendant la croissance des enfants et des ados, manger sainement les encourage à pousser au maximum et à faire évoluer leur cerveau. Pas de doute, fournir un apport équilibré en nutriments a des effets positifs sur la productivité et l'énergie pendant toute la journée pour les gens adultes.

Alors voilà, décider de manger sainement comme partie intégrante de ton style de vie, c'est mettre de l'argent dans le futur pour une santé améliorée et une vie de meilleure qualité.

Nous voulons que vous avez acquis des connaissances en le lisant. Maintenant, tournons de nouveau au processus de préparation de "relish au concombre et à l’oignon".

Une fois que tous les ingrédients sont prêts, vous êtes prêt à concocter relish au concombre et à l’oignon en respectant les 11 étapes suivantes. :

Étapes de fabrication :

  • Attention les poids de concombre et d’oignon sont les poids une fois râpés. Ce qui donne environ 3-4 concombres noa et 2-3 oignons rouges suivant leur taille.
  • Laver et égrainer les concombres sans les peler. Éplucher les oignons. Rincer et égrainer le piment.
  • Râper les concombres, les oignons et le 1/2 piment en utilisant la râpe la plus grosse
  • Mettre le mélange râpé obtenu dans un récipient qui ferme, saupoudrer avec le gros sel, mélanger et laisser reposer ne nuit couvercle fermé
  • Le lendemain, égoutter le râpé dans une passoire étamine bien presser pour faire ressortir un maximum d’eau et laisser reposer 1 à 2 heures.
  • Dans un bol mélanger le sucre la fécule de maïs et les épices.
  • Dans une casserole porter le vinaigre avec la moutarde à ébullition et y dissoudre le sucre mélangé.
  • Lorsque le sucre est dissout, ajouter le mélange râpé et laisser cuire pendant 30 mns en remuant régulièrement.

    Voici la recette Relish Au Concombre Et à L’oignon

  • Pour la cuisson au cooking chef : régler la température à 105° porter le vinaigre et la moutarde à ébullition en position « mélange 2 » avec le batteur K, ajouter ensuite le mélange sucré, une fois dissout ajouter le mélange râpé et programmer le minuteur sur 30 mns.
  • Le relish est prêt, il ne reste plus qu’à le laisser refroidir pour vous en servir.
  • Si vous désirez le conserver en bocaux, stériliser les bocaux en les faisant bouillir avec leurs couvercles pendant au moins 5 mns. Remplir les bocaux avec le relish bouillant, refermer les bocaux et les laisser refroidir tête en bas

Lorsque vous ressentez que la recette extraordinaire intitulée "relish au concombre et à l’oignon" que nous avons rédigée vous a été utile pour préparer un plat savoureux mémorable, n'hésitez pas à transmettre ce savoir-faire culinaire à vos amis.

Nous croyons fermement que le partage constitue l'un des plus beaux gestes pour nous soutenir mutuellement.

Avec toute notre gratitude, nous espérons que cette démarche apportera du succès à chaque plat que vous servirez.

Que les saveurs exquises et l'expertise continuent à brûler ardemment chacun de vos choix dans le vaste domaine culinaire.

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