Recette: Souris D'agneau Confite Au Miel Et Thym

Marie-Louise
Note : 4.5 ⭐ sur 2343 avis
⌛ 2h 10min
🗒️ 22 ingrédients
👩‍🍳 1 personne

Salut les passionnés de délices savoureux ! Bienvenue sur mon coin dédié aux recettes ! Si vous cherchez des nouvelles recettes sympas à essayer ce week-end, vous êtes au bon endroit.

On a une super recette de souris d'agneau confite au miel et thym pour vous juste ici🎉

Pour préparer la délicieuse recette souris d'agneau confite au miel et thym vous aurez besoin des 22 ingrédients suivants et il vous faudra simplement effectuer ces 6 étapes faciles :

Recette: Souris D'agneau Confite Au Miel Et Thym

Ingrédients :

  • Viande
  • 1 - Souris d'Agneau
  • Enrobage
  • 3 cuillères à soupe - Huile d'Olive
  • 1 cuillères à soupe - Miel
  • Aromatiques
  • 3 - Gousses d'Ail
  • 2 - Branches de Thym
  • 1 - Branche de Romarin
  • Poivre
  • Sel
  • Vin Blanc
  • Accompagnement
  • 10 - Pommes de Terre Grenaille
  • 2 cuillères à soupe - Huile d'Olive
  • Thym en Poudre
  • Ail en Poudre
  • Paprika Fumé
  • Poivre
  • Sel
  • 2 cuillères à soupe - Graisse de Canard
  • 7 feuilles - Persil Plat
⚡ Avant de passer aux étapes de création de "Recette: Souris D'agneau Confite Au Miel Et Thym", vous devriez lire les petits conseils de santé suivants :

Ou 👇 voir les étapes de fabrication

La bouffe saine joue un rôle crucial pour maintenir la santé du corps humain, même. Avoir un régime bien équilibré et adapté apporte les nutriments essentiels pour que fonctionnent toutes sortes de trucs vitaux.

Les bouffes riches en vitamines, en minéraux, en fibres et en antioxydants aident à renforcer le système immunitaire, à te protéger contre des maladies longues comme le diabète, les problèmes de cœur et le cancer.

En plus, manger sainement te soutient pour conserver ton poids idéal, à réguler le cholestérol et la pression artérielle, et même à préserver l'équilibre de tes hormones. Lorsque les enfants et les adolescents grandissent, bien manger les soutient pour pousser au maximum et à développer leur cerveau. Pas de doute, fournir un apport équilibré en nutriments influence positivement la productivité et l'énergie tout au long de la journée pour les adultes.

Alors ouais, choisir de bouffer sainement comme élément essentiel de ta manière de vivre, c'est un investissement à long terme pour une meilleure santé et une meilleure qualité de vie.

Nous voulons que vous avez gagné en compréhension en le parcourant. Maintenant, retournons au mode d'emploi pour "souris d'agneau confite au miel et thym".

Une fois que tous les ingrédients sont prêts, il est temps de créer souris d'agneau confite au miel et thym en respectant les 6 démarches suivantes. :

Étapes de fabrication :

  • Préparation de l'Enrobage : Dans un Poêlon mettre 3 cuillères à soupe d'HUILE D'OLIVE et 1 cuillères à soupe de MIEL - Placer sur feu doux pendant 10 minutes et mélanger progressivement jusqu’à l'obtention d'un MÉLANGE homogène.

    Recette: Souris D'agneau Confite Au Miel Et ThymRecette: Souris D'agneau Confite Au Miel Et Thym

  • Remplissage de la Cocotte : Mettre la SOURIS D'AGNEAU dans une Cocotte - SALER et POIVRER la SOURIS - Verser le mélange HUILE D'OLIVE-MIEL par dessus - Badigeonner avec un Pinceau les 2 faces de la SOURIS avec le mélange HUILE D'OLIVE-MIEL. Ajoutez les 3 GOUSSES D'AIL non épluchées, la BRANCEH DE ROMARIN et les 2 BRANCHES DE THYM.

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  • Cuisson de la Souris : Couvrir la Cocotte et la mettre au Four à 170°C pendant 1 heure - Retourner puis faire cuire encore 1 heure en surveillant la cuisson régulièrement en réhumidifieant avec du VIN BLANC si nécessaire

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  • Préparation des Pommes de Terres (1h20 après le début de la Cuisson de la Souris) : Éplucher 10 POMMES DE TERRE GRELOT et les Couper en quarts - Mettre les POMMES DE TERRE dans un Grand Bol et verser 2 cuillères à soupe d'HUILE D'OLIVE dessus - Saupoudrer de THYM en Poudre, d'Ail en POUDRE, de PAPRIKA FUMÉ et POIVRER - Malaxer le tout pour uniformiser l'ASSAISONNEMENT

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  • Cuisson des Pommes de Terres (pendant la Cuisson de la Souris) : Mettre 2 cuillères à soupe de GRAISSE DE CANARD dans une Poele sur feu moyen à vif - Quand la GRAISSE est à 230°C ajouter les POMMES DE TERRE et retourner régulièrement pour former un croûte pendant 10 minutes - Laisser cuire à couvert sur feu doux à moyen pendant 15 minutes en retournant de temps en temps - Une fois la cuisson terminée placer les POMMES DE TERRE dans un Bol avec du Papier Absorbant

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  • Dressage : Ciseler 7 feuilles de PERSIL PLAT - Dans une Assiette placer côte à côte la SOURIS et les POMMES DE TERRE SAUTÉES - Parsemer les POMMES DE TERRE de PERSIL CISELÉ.

    Recette: Souris D'agneau Confite Au Miel Et Thym

Lorsque vous ressentez que la recette incroyable intitulée "souris d'agneau confite au miel et thym" que nous avons rédigée vous a été utile pour préparer un plat savoureux succulent, n'hésitez pas à partager cette expérience à vos amis.

Nous souhaitons ardemment que le partage constitue l'un des plus beaux gestes pour enrichir notre passion commune.

Avec toute notre reconnaissance, nous espérons que cette approche apportera du succès à chaque création que vous présenterez.

Que les délicieuses saveurs et l'expertise continuent à inspirer chaleureusement chacun de vos choix dans le vaste domaine culinaire.

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