Recette: Tarte Tatin Aux Aubergines

Marie-Louise
Note : 4.0 ⭐ sur 336 avis
⌛ 30 min
🗒️ 11 ingrédients
👩‍🍳 Pour 8 personnes

Salut les passionnés de délices savoureux ! Vous voilà sur mon site spécial recettes ! Si vous cherchez des nouvelles recettes sympas à essayer ce week-end, vous êtes au bon endroit.

On a une super recette de tarte tatin aux aubergines pour vous disponible ici🎉

Pour réaliser la délicieuse recette tarte tatin aux aubergines vous aurez besoin des 11 ingrédients mentionnés ci-dessous et il vous suffira suivre ces 4 étapes faciles :

Recette: Tarte Tatin Aux Aubergines

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée
  • 2 aubergines de taille moyenne
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 2 cuil à café de concentré de tomates ou plus
  • de la fêta ou chèvre (optionnel)
  • 1 cuil à soupe de miel
  • 1 cac de thym (cumin)
  • sel
  • poivre
  • huile d’olive
⚡ Avant de passer aux étapes de création de "Recette: Tarte Tatin Aux Aubergines", vous devriez lire les petits conseils de santé suivants :

Ou 👇 voir les étapes de fabrication

La bouffe saine est super importante pour préserver la santé du corps humain, même. Avoir un régime correctement balancé et adéquat peut fournir les nutriments dont le corps a besoin pour faire fonctionner toutes sortes de trucs importants.

Les bouffes chargées en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants contribuent au renforcement du système immunitaire, en te défendant contre les maladies chroniques comme le diabète, les problèmes de cœur et le cancer.

En plus, manger sainement te soutient pour conserver ton poids idéal, à contrôler ton taux de cholestérol et ta pression artérielle, et même à équilibrer tes hormones. Pendant que les gamins et les ados grandissent, manger sainement les encourage à pousser au maximum et développer leur cerveau. Évidemment, l'apport bien équilibré en nutriments a des effets positifs sur la productivité et l'énergie pendant toute la journée pour les gens adultes.

Alors ouais, choisir de bouffer sainement comme faisant partie intégrante de ta façon de vivre, c'est mettre de l'argent dans le futur pour une santé améliorée et une vie de meilleure qualité.

Nous espérons que vous avez obtenu de nouvelles informations en le consultant. Maintenant, tournons de nouveau à la recette de "tarte tatin aux aubergines".

Après avoir préparé tous les ingrédients, vous êtes prêt à concocter tarte tatin aux aubergines en exécutant les 4 indications suivantes. :

Étapes de fabrication :

  • Éplucher l’oignon et l’ail et les couper en dés. Les faire revenir dans de l’huile d’olive avec le thym (ajt du cumin si envie). Ajouter le concentré de tomates et un verre d’eau. Laisser cuire à feu doux, le temps que cela devienne une sorte de sauce.
  • Laver et couper les aubergines en tranches d’environ 1/2 cm. Les faire cuire dans une poêle avec de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles prennent une couleur dorée mais ne soit pas complètement cuites.
  • Au fond du moule à tarte,disposer les tranches d’aubergines en les faisant se chevaucher. Ajouter le mélange oignons/tomates. déposer quelques morceaux de fromage puis un filet de miel.
  • Pour finir, recouvrir de la pâte brisée. Avec la pointe d’un couteau, faire des petites entailles dans la pâte et cuire environ 30 min ou plus à 180 degrés. Une fois cuite retourner la tarte sur un plat de service et laisser tiédir (voir complètement refroidir)🥧

Lorsque vous ressentez que la recette extraordinaire intitulée "tarte tatin aux aubergines" que nous avons rédigée vous a été utile pour préparer une création culinaire fantastique, n'hésitez pas à faire découvrir cette merveille à vos proches.

Nous sommes convaincus que le partage constitue l'un des meilleurs moyens pour rendre notre aventure culinaire encore plus belle.

Avec toute notre gratitude, nous espérons que cette démarche apportera du succès à chaque création que vous présenterez.

Que les délicieuses saveurs et le savoir-faire continuent à brûler ardemment chacun de vos gestes dans le vaste univers de la cuisine.

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