Nuggets (32 Ingrédients)

Marie-Louise
Note : 4.9 ⭐ sur 2908 avis
⌛ 18 minutes
🗒️ 32 ingrédients
👩‍🍳 20 nuggets

Salut les passionnés de délices savoureux ! Bienvenue sur mon coin dédié aux recettes ! Si vous cherchez quelques nouvelles recettes sympas à essayer ce week-end, vous êtes au bon endroit.

On a la recette ultime de nuggets pour vous juste ici🎉

Pour réaliser la savoureuse recette nuggets vous aurez besoin des 32 ingrédients énumérés ci-après et il vous vous n'aurez qu'à suivre ces 8 étapes faciles :

Nuggets (32 ingrédients)

Ingrédients :

  • Viande
  • 500 g - Blanc de Poulet
  • 100 g - Peau de Poulet
  • 1 cuillère à soupe - Sel
  • 1 cuillère à café - Sucre
  • 1 cuillère à café - Poivre Blanc
  • 1/2 cuillère à café - Glutamate Monosodique
  • Bol 1
  • 200 ml - Eau
  • 3 cuillère à soupe - Maïzena
  • Bol 2
  • 250 g - Farine
  • 1 cuillère à soupe - Sel
  • 1/2 cuillère à café - Sel de Céleri
  • 1/2 cuillère à café - Moutarde En Poudre
  • Bol 3
  • 250 ml - Eau
  • 2 - Œufs
  • 100 g - Farine
  • 70 g - Maïzena
  • 1 cuillère à café - Levure Chimique
  • 1 cuillère à café - Bicarbonate de Soude
  • 1 cuillère à café - Poivre Noir
  • Sauce
  • 3 cuillère à soupe - Confiture d'Abricot
  • 1 cuillère à soupe - Miel
  • 1 cuillère à soupe - Vinaigre Blanc
  • 1 cuillère à café - Sauce Soja
  • 1/2 cuillère à café - Moutarde en Poudre
  • 1/2 cuillère à café - Ail En Poudre
  • 1 cuillère à café - Poudre d'Oignons
  • 2 cuillère à soupe - Eau
⚡ Avant de passer aux étapes de création de "Nuggets (32 Ingrédients)", vous devriez lire les petits conseils de santé suivants :

Ou 👇 voir les étapes de fabrication

La bouffe saine joue un rôle crucial pour maintenir la santé du corps humain, même. Avoir un régime équilibré et approprié apporte les nutriments essentiels pour que fonctionnent toutes sortes de trucs vitaux.

Les bouffes chargées en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants contribuent au renforcement du système immunitaire, en te défendant contre les maladies chroniques comme le diabète, les soucis cardiaques et le cancer.

En plus, manger sainement te soutient pour conserver ton poids idéal, à réguler le cholestérol et la pression artérielle, et même à maintenir un équilibre hormonal. Pendant la croissance des enfants et des ados, manger sainement les encourage à pousser au maximum et à développer leur cerveau. Pas de doute, fournir un apport équilibré en nutriments a un impact positif sur la productivité et l'énergie tout au long de la journée pour les gens adultes.

Alors ouais, choisir de bouffer sainement comme élément essentiel de ta manière de vivre, c'est mettre de l'argent dans le futur pour une santé améliorée et une vie de meilleure qualité.

Nous voulons que vous avez gagné en compréhension en le parcourant. Maintenant, tournons de nouveau au processus de préparation de "nuggets".

Après avoir préparé tous les ingrédients, vous pouvez préparer nuggets en respectant les 8 démarches suivantes. :

Étapes de fabrication :

  • Hachage de la Viande : Utilisez un hachoir électrique pour hacher grossièrement 500 g de POITRINE DE POULET (blanc, escalope) et 100 g de PEAU DE POULET (congelée pour faciliter le hachage) - Assaisonnez avec 1 cuillère à soupe de sel, 1 cuillerée à café de sucre, 1 cuillerée à café de poivre blanc, et 1/2 cuillerée à café de GLUTAMATE MONOSODIQUE - Mélangez brièvement la VIANDE dans le hachoir pendant une dizaine de secondes
  • Repos de la Viande : Laissez la VIANDE reposer dans le hachoir pendant une demi-heure pour bien mélanger l'assaisonnement - Remettez en marche le hachoir pour finaliser l'assaisonnement et terminer de hacher la VIANDE
  • Façonnage des Nuggets : Une fois la VIANDE hachée, formez des BÂTONNETS au feeling - Disposez-les sur du PAPIER SULFURISÉ sur un plateau - Vous devriez obtenir entre 20 et 25 NUGGETS - Mettez-les au CONGÉLATEUR pendant une heure
  • Chauffage de l'Huile : Faites chauffer de l'HUILE DE FRITURE à 180 degrés
  • Préparation de la Sauce Sucrée : Dans un verre, mélangez 3 cuillères à soupe de CONFITURE D'ABRICOTS, 1 cuillère à soupe de MIEL (ou 2 cuillères à soupe de SIROP), 1 cuillère à soupe de VINAIGRE BLANC, 1 cuillère à café de SAUCE SOJA, 1/2 cuillère à café de MOUTARDE EN POUDRE, 1/2 cuillère à café d'AIL EN POUDRE, 1 cuillère à café de POUDRE D'OIGNONS, et 200 ml d'EAU - Mixez et portez à ébullition - Laissez bouillir 2 minutes et placez au RÉFRIGÉRATEUR
  • Préparation de la Tempura : Préparez trois bols - Dans le premier, mélangez 200 ml d'EAU et 3 cuillères à soupe de MAÏZENA - Dans le deuxième, mélangez 250 g de FARINE, 1 cuillère à soupe de sel, 1/2 cuillère à café de SEL DE CÉLERI et 1/2 cuillère à café de MOUTARDE EN POUDRE - Dans le troisième, mélangez 250 ml d'EAU, 2 ŒUFS, 100 g de FARINE, 70 g de MAÏZENA, 1 cuillère à café de LEVURE CHIMIQUE, 1/2 cuillère à café de BICARBONATE DE SOUDE, 1 cuillère à café de POIVRE NOIR
  • Enrobage et des Nuggets : Sortez les NUGGETS du CONGÉLATEUR et trempez-les d'abord dans le premier bol (MAÏZENA), puis dans le deuxième bol (FARINE), et enfin dans le troisième bol (TEMPURA)
  • Cuisson des Nuggets : Faites cuire les NUGGETS dans l'HUILE CHAUDE pendant 5 à 6 minutes - Égouttez-les après la cuisson - Déposez les NUGGETS sur une PLAQUE SURÉLEVÉE pour les laisser refroidir tout en restant croustillants - Répétez le processus pour les fournées suivantes

Lorsque vous ressentez que la recette exceptionnelle intitulée "nuggets" que nous avons rédigée vous a été utile pour préparer un mets délicieux succulent, n'hésitez pas à transmettre ce savoir-faire culinaire à vos amis.

Nous souhaitons ardemment que le partage constitue l'un des éléments clés pour enrichir notre passion commune.

Avec toute notre appréciation, nous espérons que cette initiative apportera de la joie à chaque plat que vous servirez.

Que les saveurs exquises et les compétences culinaires continuent à inspirer chaleureusement chacun de vos gestes dans le vaste monde de la gastronomie.

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