Voici La Recette Omelette Au Riz "omurice"

Hey les adeptes de saveurs alléchantes ! Installez-vous sur mon espace gourmand ! Si vous cherchez quelques nouvelles recettes sympas à tester ce week-end, vous êtes au bon endroit.

On a la recette ultime de omelette au riz "omurice" pour vous disponible ici🎉

Pour préparer la savoureuse recette omelette au riz "omurice" vous aurez besoin des 27 ingrédients suivants et il vous suffira suivre ces 16 instructions basiques :

• Preparation Sauce Tomates
• 1 - Grosse Tomates
• 1 cuillère à soupe : Ketchup
• Sauce Demi-Glace
• 50 ml - Vin Rouge
• 50 ml - Crème Liquide
• 1 - Echalotte
• 2 cuillères à soupe - Demi Glace
• 1 cuillère à café - Fond de Veau en Poudre
• 1/2 cuillère à café - Miel
• Sel
• Poivre
• Preparation Riz
• 75 g - Riz à Sushis
• Eau Minérale
• 1 cuillère à café - Vinaigre de Cidre
• 1 cuillère à café - Beurre
• Ingrédients Boule de Riz
• 1 cuillère à soupe - Huile de Colza
• 1 - Grosse Echalotte
• 1/4 - Poivron Rouge
• 1 - Tranche de Jambon Cuit Epaisse
• Ingredients Omelette
• 1 cuillère à soupe - Huile de Colza
• 4 Oeufs
• 1.5 cuillère à soupe - Lait
• 1.5 cuillère à soupe - Crème

La bouffe saine joue un rôle crucial pour maintenir la santé du corps humain, même. Avoir un régime équilibré et approprié peut fournir les nutriments dont le corps a besoin pour faire fonctionner toutes sortes de trucs importants.

Les bouffes remplies de vitamines, minéraux, fibres et antioxydants fortifient ton système immunitaire, à te protéger contre des maladies longues comme le diabète, les problèmes de cœur et le cancer.

En plus, manger sainement ça t'aide à garder ton poids idéal, à ajuster ton taux de cholestérol et ta tension artérielle, et même à équilibrer tes hormones. Pendant que les gamins et les ados grandissent, manger sainement les encourage à pousser au maximum et à faire évoluer leur cerveau. Évidemment, l'apport bien équilibré en nutriments a des effets positifs sur la productivité et l'énergie pendant toute la journée pour les adultes.

Alors ouais, choisir de bouffer sainement comme faisant partie intégrante de ta façon de vivre, c'est investir sur le long terme pour une meilleure santé et une qualité de vie supérieure.

Nous souhaitons que vous avez acquis des connaissances en le lisant. Maintenant, revenons à la recette de "omelette au riz "omurice"".

Après avoir préparé tous les ingrédients, vous êtes prêt à concocter omelette au riz "omurice" en exécutant les 16 indications suivantes. :

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• ᴘʀᴇᴘᴀʀᴀᴛɪᴏɴ ᴅᴜ ʀɪᴢ : Laver le RIZ à l'EAU du Robinet en melangeant 75g de RIZ à l'EAU dans un Bol et en le frottant avec ses Mains - Faire ainsi 3 rinçages - Après le dernier rinçage remplir le Bol d'EAU MINERALE jusqu'à couvrir le RIZ - Laisser ainsi au Réfrigérateur pendant 30 minutes - Préchauffer le Four à 200°C

  

• Preparation de la Sauce Demi Glace : Épelucher et couper l'ECHALOTTE - Mettre dans un Mixeur l'ECHALOTTE, 50 ml de VIN ROUGE, 50 ml de CRÈME LIQUIDE, 2 cuillères à soupe de DEMI-GLACE, 1 cuillère à café de FOND DE VEAU EN POUDRE, 1/2 cuillère à café de MIEL, du SEL et du POIVRE - Mixer puis réserver dans un Verre

  

• Preparation de la Sauce Tomates : Découper 1 GROSSE TOMATE, la mettre dans un Mixeur et ajouter 1 cuillère à soupe de KETCHUP - Broyer puis réserver dans un Bol

  

• ᴄᴜɪꜱꜱᴏɴ ᴅᴜ ʀɪᴢ (ᴘᴇɴᴅᴀɴᴛ ʟᴀ ᴄᴜɪꜱꜱᴏɴ ᴅᴜ ᴘᴏᴜʟᴇᴛ) : Verser le RIZ dans une Cocotte - Pour 75g de RIZ, le poids total RIZ + EAU doit atteindre 165g, donc retirer de l'EAU ou completer avec de l'EAU MINÉRALE - Faire chauffer à feu moyen et à couvert jusqu'à obtenir une ébullition - A ébullition le RIZ est à moitié cuit, placer la Cocotte à couvert dans le Four à 200°C pendant 5 minutes - Décoller le RIZ, ajouter 2 cuillères à café de VINAIGRE DE CIDRE et 1 de BEURRE - Réserver à température ambiante

  

• Preparation de la viande et des legumes : Couper 1/4 du POIVRON en petits dés - Couper la TRANCHE DE JAMBON en petits dés - Épelucher et trancher l'ECHALOTTE en très fines lamelles

  

• Preparation de l'omelette : Casser 4 ŒUFS et les battre au Fouet pour obtenir un mélange homogène - Ajouter 1.5 cuillère à soupe de LAIT et de CRÈME et remélanger - Filtrer l'OMELETTE à travers une Passoire fine

  

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• Cuisson de la sauce demi-glace : Mettre la PREPARATION DE SAUCE DEMI GLACE dans une Petite cocotte à découvert et sur feu moyen - Mélanger la SAUCE régulièrement jusqu'à obtenir une texture sirupeuse

  

• Cuisson des Legumes : Mettre 1 cuillère à soupe d'HUILE DE COLZA dans une Poêle - Quand l'HUILE est chaude mettre l'ECHALOTTE et faire dorer à feu moyen pendant 5 minutes - Ajouter les DÉS DE POIVRON et la TOMATE BROYÉE et laisser mijoter à feu doux et à couvert jusqu'à ce que le MELANGE ait réduit de moitié

  

• Ajout du Jambon et du Riz : Ajouter le JAMBON et le RIZ, mélanger et faire cuire à feu doux et à couvert pendant 5 minutes - Ajouter une Petite Louche de SAUCE DEMI-GLACE, mélanger et faire cuire à feu doux et à couvert pendant 10 minutes

  

• Mise en Forme du Riz : Après la cuisson placer le MÉLANGE dans un Petit Bol à l'aide dune Spatule puis couvrir pour conserver la chaleur

  

• Cuisson de l'Omelette : Mettre 1 cuillère à soupe d'HUILE DE COLZA dans une Poêle à feu doux à moyen - Verser la PRÉPARATION POUR OMELETTE dans la Poêle et agiter vigoureusement à la Spatule de sorte à ce que l'OMELETTE ne colle jamais - Une fois une texture gélatineuse obtenue rouler l'OMELETTE en forme ovoïde

  

• Dressage : Démouler le Bol de RIZ dans une Assiette - Poser l'OMELETTE par dessus et l'ouvrir pour couvrir la surface de la BOULE DE RIZ - Verser la SAUCE DEMI-GLACE par dessus l'OMELETTE

  

• Conservation : Le MÉLANGE DE RIZ et la SAUCE DEMI-GLACE peuvent être conservés au réfrigérateur dans des Boite Hermétiques séparées

  

• Variantes : Le JAMBON CUIT peut être remplacé par du JAMBON CRU qui sera cuit avec L'ECHALOTTE - Le POIVRON peut être retiré de la recette - L'OMELETTE peut être rendue moins coulante

  

Lorsque vous ressentez que la recette exceptionnelle intitulée "omelette au riz "omurice"" que nous avons rédigée vous a été utile pour préparer un mets délicieux fantastique, n'hésitez pas à faire découvrir cette merveille à vos proches.

Nous sommes convaincus que le partage constitue l'un des meilleurs moyens pour nous soutenir mutuellement.

Avec toute notre reconnaissance, nous espérons que cette démarche apportera de la joie à chaque délice que vous concocterez.

Que les saveurs exquises et les compétences culinaires continuent à inspirer chaleureusement chacun de vos gestes dans le vaste univers de la cuisine.