Comment Faire Steak Salisbury

Marie-Louise
Note : 4.9 ⭐ sur 1436 avis
⌛ 30 minutes
🗒️ 30 ingrédients
👩‍🍳 1 personne

Coucou les amoureux de goûts exquis ! Vous voilà sur mon site spécial recettes ! Si vous cherchez des nouvelles recettes sympas à essayer ce week-end, vous êtes au bon endroit.

On a la recette ultime de steak salisbury pour vous ici-même🎉

Pour préparer la délicieuse recette steak salisbury vous aurez besoin des 30 ingrédients suivants et il vous suffira suivre ces 7 instructions basiques :

Comment faire Steak Salisbury

Ingrédients :

  • Steaks
  • 110 g - Bœuf Haché (85 % matières grasses)
  • 30 ml - Chapelure
  • 1/4 - Gros Œuf
  • 1/2 cuillère à soupe - Ketchup
  • 1/4 cuillère à soupe - Sauce Worcestershire
  • 1/4 cuillère à café - Moutarde sèche
  • 1/4 cuillère à café - Sauce Soja
  • 1/8 cuillère à café - Poivre Noir Moulu
  • 1 pincée - Piment de Cayenne
  • 1/2 cuillère à soupe - Beurre
  • Sel
  • Sauce
  • 1/2 cuillère à soupe Beurre
  • 3 Gros Champignons de Paris
  • 1/2 Oignon Moyen
  • Sel
  • 1/2 cuillère à soupe Farine
  • 180 ml Bouillon de Bœuf
  • 1/2 cuillère à soupe Ketchup
  • 1/4 cuillère à soupe - Sauce Worcestershire
  • Accompagnement
  • 1 - Grosse Pomme de Terre
  • 2 cuillère à Soupe - Beurre
  • 2 cuillère à Soupe - Crème Fraîche
  • Lait
  • Sel
  • Poivre
  • Noix de Muscade
  • 10 - Haricots Verts
⚡ Avant de passer aux étapes de création de "Comment Faire Steak Salisbury", vous devriez lire les petits conseils de santé suivants :

Ou 👇 voir les étapes de fabrication

La bouffe saine joue un rôle crucial pour maintenir la santé du corps humain, même. Avoir un régime bien équilibré et adapté fournit les nutriments nécessaires au bon fonctionnement de toutes sortes de trucs essentiels.

Les bouffes chargées en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants contribuent au renforcement du système immunitaire, à te protéger contre des maladies longues comme le diabète, les soucis cardiaques et le cancer.

En plus, manger sainement ça te permet de maintenir un poids idéal, à ajuster ton taux de cholestérol et ta tension artérielle, et même à équilibrer tes hormones. Pendant la croissance des enfants et des ados, bien manger les soutient pour pousser au maximum et à développer leur cerveau. Évidemment, l'apport bien équilibré en nutriments influence positivement la productivité et l'énergie tout au long de la journée chez les adultes.

Donc ouais, opter pour une bouffe saine comme partie intégrante de ton style de vie, c'est mettre de l'argent dans le futur pour une santé améliorée et une vie de meilleure qualité.

Nous souhaitons que vous avez gagné en compréhension en le parcourant. Maintenant, retournons au mode d'emploi pour "steak salisbury".

Une fois que tous les ingrédients sont prêts, il est temps de créer steak salisbury en respectant les 7 démarches suivantes. :

Étapes de fabrication :

  • Préparation des Steaks 1/2 : Mélanger 110 grammes de BŒUF HACHÉ à 85 %, 30 ml de CHAPELURE, 1/4 gros ŒUF, 1/2 cuillère à soupe de KETCHUP, 1/4 cuillère à soupe de SAUCE WORCESTERSHIRE, 1/4 cuillère à café de MOUTARDE SÈCHE, 1/4 cuillère à café de SAUCE SOJA, 1/8 cuillère à café de POIVRE NOIR MOULU, une pincée de PIMENT DE CAYENNE, et 1/2 cuillère à soupe de BEURRE dans un Bol
  • Préparation des Steaks 2/2 : Mélanger avec une FOURCHETTE ou vos MAINS jusqu'à ce que le tout soit bien combiné - Couvrir d'une PELLICULE PLASTIQUE et réfrigérer pendant au moins 2 heures ou toute une nuit - Assaisonner légèrement avec du SEL
  • Préparation de la Sauce 1/2 : Faire fondre 1/2 cuillère à soupe de BEURRE dans une grande POÊLE ANTIADHÉSIVE à feu vif - Ajouter 3 gros CHAMPIGNONS BLANCS, 1/2 oignon moyen et du SEL ; faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, pendant 5 à 8 minutes - Réduire le feu à moyen et ajouter 1/2 cuillère à soupe de FARINE ; faire cuire et remuer pendant 3 minutes
  • Préparation de la Sauce 2/2 : Incorporer 180 ml de BOUILLON DE BŒUF, 1/2 cuillère à soupe de KETCHUP et 1/4 cuillère à soupe de SAUCE WORCESTERSHIRE - Augmenter le feu pour porter à ébullition - Réduire le feu à moyen et faire cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la SAUCE épaississe légèrement et réduise, environ 10 minutes - Goûter et ajuster le SEL si nécessaire - Transférer la SAUCE dans un RÉCIPIENT GRADUÉ - Gratter la POÊLE avec une SPATULE
  • Façonnage des Steaks : Sortir la VIANDE du RÉFRIGÉRATEUR et diviser en quatre portions égales - Humidifier vos MAINS et former chaque portion en un STEAK OVAlE d'environ 1/2 pouce d'épaisseur - Assaisonner légèrement les deux côtés des STEAKS avec du SEL
  • Cuisson des Steaks : Faire fondre du BEURRE dans la POÊLE PROPRE à feu moyen-élevé - Ajouter les STEAKS et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, pendant 2 à 3 minutes de chaque côté - Verser la SAUCE et porter à ébullition - Réduire le feu à moyen et continuer à cuire jusqu'à ce que la SAUCE soit bien chaude et les STEAKS ne soient plus roses au centre, environ 5 minutes de plus - Un THERMOMÈTRE À LECTURE INSTANTANÉE inséré au centre devrait indiquer au moins 70°C
  • Dressage : Accompagner le STEAK et sa SAUCE PAR-DESSUS avec de la PURÉE et des HARICOTS VERTS

Lorsque vous ressentez que la recette extraordinaire intitulée "steak salisbury" que nous avons rédigée vous a été utile pour préparer un mets délicieux mémorable, n'hésitez pas à partager cette expérience à vos convives.

Nous souhaitons ardemment que le partage constitue l'un des éléments clés pour rendre notre aventure culinaire encore plus belle.

Avec toute notre reconnaissance, nous espérons que cette initiative apportera du succès à chaque délice que vous concocterez.

Que les délicieuses saveurs et les compétences culinaires continuent à brûler ardemment chacun de vos gestes dans le vaste univers de la cuisine.

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