Recette: Saint-jacques à La Crème De Chou-fleur

Hey les adeptes de saveurs alléchantes ! Installez-vous sur mon espace gourmand ! Si vous cherchez une sélection de nouvelles recettes sympas à tester ce week-end, vous êtes au bon endroit.

On a la recette ultime de saint-jacques à la crème de chou-fleur pour vous ici-même🎉

Pour réaliser la délicieuse recette saint-jacques à la crème de chou-fleur vous aurez besoin des 15 ingrédients énumérés ci-après et il vous suffira effectuer ces 5 étapes faciles :

• 1 petit chou-fleur ou la moitié d'un gros
• 3 pommes de terre moyennes
• 1 oignon
• 9-12 coquilles Saint-Jacques avec leur corail
• 1 c à c de curry en poudre + un peu pour la fin
• 1/2 c à c de curcuma en poudre
• 2 c à s d'huile d'olive
• 20 g beurre
• 10 cl crème fraîche épaisse
• noix de muscade
• 1 c à s de noisettes entières
• 1 feuille de laurier
• origan
• sel et poivre
• persil frais

La bouffe saine joue un rôle crucial pour maintenir la santé du corps humain, même. Avoir un régime équilibré et approprié apporte les nutriments essentiels pour que fonctionnent toutes sortes de trucs importants.

Les bouffes riches en vitamines, en minéraux, en fibres et en antioxydants contribuent au renforcement du système immunitaire, à te protéger contre des maladies longues comme le diabète, les problèmes de cœur et le cancer.

En plus, manger sainement ça te permet de maintenir un poids idéal, à contrôler ton taux de cholestérol et ta pression artérielle, et même à préserver l'équilibre de tes hormones. Pendant la croissance des enfants et des ados, bien manger les aide à se développer pleinement et à développer leur cerveau. Évidemment, l'apport bien équilibré en nutriments influence positivement la productivité et l'énergie tout au long de la journée pour les gens adultes.

Donc ouais, opter pour une bouffe saine comme faisant partie intégrante de ta façon de vivre, c'est investir sur le long terme pour une meilleure santé et une qualité de vie supérieure.

Nous espérons que vous avez gagné en compréhension en le parcourant. Maintenant, tournons de nouveau à la recette de "saint-jacques à la crème de chou-fleur".

Une fois que tous les composants sont prêts, il est temps de créer saint-jacques à la crème de chou-fleur en respectant les 5 étapes suivantes. :

• Pelez et coupez grossièrement l'oignon. Rincez le chou-fleur et coupez-le en morceaux. Épluchez puis rincez les pommes de terre, coupez-les en morceaux. Dans une cocotte mettez les légumes, la feuille de laurier et l’origan. Versez de l'eau à hauteur, salez. Portez à ébullition et laissez cuire 25 minutes environ à couvert, les légumes doivent être tendres. Sortez les légumes, enlevez la feuille de laurier et l'origan, ajoutez dessus de la noix de muscade

  

• Mixez les légumes (je n'ai pas ajouté de l'eau du cuisson mais vous pouvez si besoin). Ajoutez la crème et mélangez sur le feu 2-3 minutes. Poivrez. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Faites griller les noisettes dans une petite poêle chaude, en surveillant. Quand elles sont dorées, concassez-les.

  

• Dans un bol, mélangez le curry et le curcuma avec l'huile d'olive. Placez-y les noix de Saint-Jacques, mélangez pour bien les enrober d'épices. Laissez-les mariner au frigo au moins 10 minutes.

  

• Faites chauffer une poêle avec le beurre, déposez-y les noix de St Jacques marinées et laissez-les cuire 2-3 minutes de chaque côté. Assaisonnez.

  

• Versez la crème de chou-fleur dans des assiettes creuses. Déposez-y trois noix de St Jacques (ou plus si le repas est léger et des gourmands comme nous qui raffolent de St Jacques) dessus.

  

Lorsque vous ressentez que la recette incroyable intitulée "saint-jacques à la crème de chou-fleur" que nous avons rédigée vous a été utile pour préparer une création culinaire mémorable, n'hésitez pas à transmettre ce savoir-faire culinaire à vos amis.

Nous souhaitons ardemment que le partage constitue l'un des éléments clés pour enrichir notre passion commune.

Avec toute notre reconnaissance, nous espérons que cette démarche apportera de la joie à chaque plat que vous servirez.

Que les délicieuses saveurs et l'expertise continuent à inspirer chaleureusement chacun de vos choix dans le vaste monde de la gastronomie.