Recette: Escabèche Nicoise

Marie-Louise
Note : 4.2 ⭐ sur 339 avis
⌛ 15 min
🗒️ 10 ingrédients
👩‍🍳 4 personnes

Salut les passionnés de délices savoureux ! Vous voilà sur mon site spécial recettes ! Si vous cherchez quelques nouvelles recettes sympas à essayer ce week-end, vous êtes au bon endroit.

On a une recette géniale de escabèche nicoise pour vous ici-même🎉

Pour réaliser la savoureuse recette escabèche nicoise vous aurez besoin des 10 ingrédients énumérés ci-après et il vous suffira respecter ces 5 instructions basiques :

Recette: Escabèche Nicoise

Ingrédients :

  • 600 g daurade
  • 1 grosse carotte
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 poivron rouge
  • 5 cuillères à soupe vinaigre de cidre
  • 15 cl d'huile d'olive
  • 1 bouquet de thym frais
  • Sel
  • Poivre
⚡ Avant de passer aux étapes de création de "Recette: Escabèche Nicoise", vous devriez lire les petits conseils de santé suivants :

Ou 👇 voir les étapes de fabrication

La bouffe saine est super importante pour préserver la santé du corps humain, même. Avoir un régime correctement balancé et adéquat fournit les nutriments nécessaires au bon fonctionnement de toutes sortes de trucs essentiels.

Les bouffes remplies de vitamines, minéraux, fibres et antioxydants fortifient ton système immunitaire, en te préservant des maladies chroniques telles que le diabète, les problèmes de cœur et le cancer.

En plus, manger sainement ça t'aide à garder ton poids idéal, à ajuster ton taux de cholestérol et ta tension artérielle, et même à équilibrer tes hormones. Pendant que les gamins et les ados grandissent, bien manger les soutient pour pousser au maximum et à faire évoluer leur cerveau. C'est clair, l'apport équilibré en nutriments influence positivement la productivité et l'énergie tout au long de la journée chez les adultes.

Alors voilà, décider de manger sainement comme partie intégrante de ton style de vie, c'est mettre de l'argent dans le futur pour une santé améliorée et une vie de meilleure qualité.

Nous souhaitons que vous avez obtenu de nouvelles informations en le consultant. Maintenant, tournons de nouveau au processus de préparation de "escabèche nicoise".

Après avoir préparé tous les ingrédients, il est temps de créer escabèche nicoise en exécutant les 5 étapes suivantes. :

Étapes de fabrication :

  • Allumer le grill du four. Disposer les filets de daurade sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour 2 min, puis retourner les filets pour de nouveau 2 min de cuisson. Sortir les filets du four et les ranger dans un plat creux.
  • Peler la carotte. Laver et essuyer le poivron, l'ouvrir en deux pour éliminer les graines et les cloisons blanches. Détailler le poivron et la carotte en tout petits dés. Éplucher et hacher l’oignon et l’ail.
  • Dans une cocotte, faites chauffer 3 cuillerées à soupe d’huile et y mettre à fondre tous les légumes à feu doux pendant 10 min.
  • Verser ensuite le vinaigre et le reste de l’huile sur les légumes, saler, poivrer, ajouter le thym. Porter à ébullition 2 min.
  • Arroser aussitôt les filets de daurade avec le contenu de la cocotte. Laisser refroidir, couvrer de film étirable et placer le plat pendant au moins 6 h au réfrigérateur. Déguster frais !

Lorsque vous ressentez que la recette exceptionnelle intitulée "escabèche nicoise" que nous avons rédigée vous a été utile pour préparer un plat savoureux mémorable, n'hésitez pas à transmettre ce savoir-faire culinaire à vos amis.

Nous croyons fermement que le partage constitue l'un des meilleurs moyens pour enrichir notre passion commune.

Avec toute notre reconnaissance, nous espérons que cette initiative apportera du succès à chaque délice que vous concocterez.

Que les arômes envoûtants et le savoir-faire continuent à inspirer chaleureusement chacun de vos gestes dans le vaste univers de la cuisine.

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