Souris D'agneau Façon Tajine (cuisson 2 Heures)

Coucou les amoureux de goûts exquis ! Bienvenue sur mon coin dédié aux recettes ! Si vous cherchez quelques nouvelles recettes sympas à essayer ce week-end, vous êtes au bon endroit.

On a la recette ultime de souris d'agneau façon tajine pour vous ici-même🎉

Pour préparer la succulente recette souris d'agneau façon tajine vous aurez besoin des 16 ingrédients suivants et il vous suffira suivre ces 5 étapes simples :

• 4 souris d'Agneau
• 8 gousses d'ail
• 6 carottes
• 4 petits navets orange
• 1 petite boîte de pois chiche
• huile d'olive
• sel et poivre
• 2 bâtons de cannelle
• 1 sachet de safran en poudre
• 1,5 c à café de gingembre en poudre
• 1,5 c à café de coriandre moulue
• 1 c à café de cumin en poudre
• 1 bouquet de coriandre fraîche
• l'écorce d'un demi-citron
• 150 g pruneaux secs dénoyautés
• 1 c à soupe de miel liquide

La bouffe saine a un impact majeur sur la préservation de la santé du corps humain, même. Avoir un régime équilibré et approprié apporte les nutriments essentiels pour que fonctionnent toutes sortes de trucs vitaux.

Les bouffes riches en vitamines, en minéraux, en fibres et en antioxydants contribuent au renforcement du système immunitaire, à te protéger contre des maladies longues comme le diabète, les soucis cardiaques et le cancer.

En plus, manger sainement ça te permet de maintenir un poids idéal, à ajuster ton taux de cholestérol et ta tension artérielle, et même à maintenir un équilibre hormonal. Pendant que les gamins et les ados grandissent, bien manger les soutient pour pousser au maximum et développer leur cerveau. C'est clair, l'apport équilibré en nutriments influence positivement la productivité et l'énergie tout au long de la journée pour les gens adultes.

Alors ouais, choisir de bouffer sainement comme partie intégrante de ton style de vie, c'est un investissement à long terme pour une meilleure santé et une meilleure qualité de vie.

Nous espérons que vous avez gagné en compréhension en le parcourant. Maintenant, retournons au processus de préparation de "souris d'agneau façon tajine".

Après avoir préparé tous les ingrédients, vous pouvez préparer souris d'agneau façon tajine en exécutant les 5 étapes suivantes. :

• Dégraissez les souris d'agneau à l'aide d'un couteau. Dans une cocotte, faites chauffer un filet d'huile et les faire revenir à feu vif sur toutes les faces durant quelques minutes. Salez et poivrez. Réservez dans un plat. Préparez vos légumes et les couper en gros morceaux. Épluchez les ails et les garder en entier.
• Dans la même cocotte, faites revenir les légumes et l'ail à feu moyen durant 2 minutes. Ajoutez 10 cl d'eau, les bâtons de cannelle, le safran, le gingembre, la coriandre moulue, le cumin. Salez et poivrez. Ficelez les tiges de coriandre fraîche et ajoutez-les.
• Retirez les navets et les carottes de la cocotte car ils ont besoin de moins de cuisson que la viande et remettre les souris d'Agneau. Couvrir et laissez mijoter 1 heure sur feu doux. Retourner à mi-cuisson (soit au bout de 30 minutes).
• Avec un économe, prélevez l'écorce du demi-citron en petites tranches. Attention à ne pas prélever le blanc de la peau du citron qui est amère. Ajoutez dans la cocotte et remettre les légumes. Cuire encore 30 minutes à feu doux à couvert.
• Après les 30 minutes, ajoutez les pruneaux secs dénoyautés et les pois chiche égouttés. Ajoutez également le miel et un peu d'eau si nécessaire puis laissez cuire encore 30 minutes, à feu très doux et à couvert. Bonne dégustation !

Lorsque vous ressentez que la recette extraordinaire intitulée "souris d'agneau façon tajine" que nous avons rédigée vous a été utile pour préparer un plat savoureux fantastique, n'hésitez pas à transmettre ce savoir-faire culinaire à vos convives.

Nous sommes convaincus que le partage constitue l'un des éléments clés pour rendre notre aventure culinaire encore plus belle.

Avec toute notre gratitude, nous espérons que cette approche apportera de la satisfaction à chaque création que vous présenterez.

Que les saveurs exquises et le savoir-faire continuent à guider avec passion chacun de vos pas dans le vaste monde de la gastronomie.