Taboulé De Boulgour Façon Tajine (8 étapes)

Marie-Louise
Note : 4.5 ⭐ sur 2322 avis
⌛ 30 minutes
🗒️ 12 ingrédients
👩‍🍳 5 personnes

Coucou les amoureux de goûts exquis ! Installez-vous sur mon espace gourmand ! Si vous cherchez quelques nouvelles recettes sympas à essayer ce week-end, vous êtes au bon endroit.

On a une recette géniale de taboulé de boulgour façon tajine pour vous juste ici🎉

Pour concocter la savoureuse recette taboulé de boulgour façon tajine vous aurez besoin des 12 ingrédients énumérés ci-après et il vous suffira suivre ces 8 étapes faciles :

Taboulé De Boulgour Façon Tajine (8 étapes)

Ingrédients :

  • 200 g boulgour BIO complet (poids sec)
  • 1 orange
  • 40 g cranberries, 10 cl de jus d'orange
  • 400 g carottes cuites en rondelles
  • 2 courgettes BIO râpées
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 1 ccc de cumin en poudre,
  • 3 càs d' épices à Tajine,
  • huile de sésame, sel, poivre
  • 10 cl lait de coco Ayam
  • 500 g d'émincés de viande (dinde, poulet ou porc)
  • 30 g d'amandes effilées
⚡ Avant de passer aux étapes de création de "Taboulé De Boulgour Façon Tajine (8 étapes)", vous devriez lire les petits conseils de santé suivants :

Ou 👇 voir les étapes de fabrication

La bouffe saine est super importante pour préserver la santé du corps humain, même. Avoir un régime bien équilibré et adapté peut fournir les nutriments dont le corps a besoin pour faire fonctionner toutes sortes de trucs vitaux.

Les bouffes riches en vitamines, en minéraux, en fibres et en antioxydants fortifient ton système immunitaire, en te défendant contre les maladies chroniques comme le diabète, les soucis cardiaques et le cancer.

En plus, manger sainement ça t'aide à garder ton poids idéal, à réguler le cholestérol et la pression artérielle, et même à maintenir un équilibre hormonal. Lorsque les enfants et les adolescents grandissent, bien manger les aide à se développer pleinement et à faire évoluer leur cerveau. Évidemment, l'apport bien équilibré en nutriments a des effets positifs sur la productivité et l'énergie pendant toute la journée pour les gens adultes.

Donc ouais, opter pour une bouffe saine comme partie intégrante de ton style de vie, c'est mettre de l'argent dans le futur pour une santé améliorée et une vie de meilleure qualité.

Nous espérons que vous avez acquis des connaissances en le lisant. Maintenant, retournons au mode d'emploi pour "taboulé de boulgour façon tajine".

Une fois que tous les composants sont prêts, vous êtes prêt à concocter taboulé de boulgour façon tajine en suivant les 8 étapes suivantes. :

Étapes de fabrication :

  • Dans un plat, faire mariner au moins 1H les émincés de viande avec un peu d'huile (de sésame ou d'olive), 3 cu. à soupe d'épices à Tajine, et un peu de sel, bien mélanger.
  • Rincer le boulgour, le mettre à cuire 10 mn dans une eau un peu salée puis le passer à l'eau froide.
  • Prélever les suprêmes d'orange, les détailler en quartiers et mettre le jus dans un ramequin avec les cranberries, rajouter un peu de jus si nécessaire pour qu'elles gonflent.
  • Laver les courgettes, les râper finement, puis les mettre dans une passoire avec un peu de sel pour qu'elles perdent un peu d'eau.
  • Dans un saladier, mettre les rondelles de carottes cuites et froides, les morceaux d'orange, le boulgour refroidi, les cranberries réhydratées avec le jus d'orange, les courgettes râpées, 1 cu. à café de cumin, 6 feuilles de menthe ciselées, 3 cu. à soupe d'huile de sésame, du sel, du poivre. Mélanger bien, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
  • Dans une poêle anti-adhésive, faire sauter les émincés de viande, ajouter le lait de coco puis laisser mijoter jusqu'à cuisson à coeur.
  • Faire dorer les amandes effilées quelques minutes dans une poêle, les saler légèrement.
  • Dans un grand plat creux familial, une assiette creuse ou un bol, mettre le taboulé, placer les émincés de viande avec un peu de sauce Tajine, mettre les amandes effilées et une feuille de menthe, déguster ;)

Lorsque vous ressentez que la recette exceptionnelle intitulée "taboulé de boulgour façon tajine" que nous avons rédigée vous a été utile pour préparer un mets délicieux fantastique, n'hésitez pas à partager cette expérience à vos amis.

Nous croyons fermement que le partage constitue l'un des éléments clés pour nous soutenir mutuellement.

Avec toute notre gratitude, nous espérons que cette approche apportera de la satisfaction à chaque délice que vous concocterez.

Que les saveurs exquises et le savoir-faire continuent à brûler ardemment chacun de vos pas dans le vaste univers de la cuisine.

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