Recette: Galette Des Rois Frangipane

Marie-Louise
Note : 4.9 ⭐ sur 2420 avis
⌛ -
🗒️ 19 ingrédients
👩‍🍳 -

Hey les adeptes de saveurs alléchantes ! Bienvenue sur mon coin dédié aux recettes ! Si vous cherchez une sélection de nouvelles recettes sympas à expérimenter ce week-end, vous êtes au bon endroit.

On a une recette géniale de galette des rois frangipane pour vous ici-même🎉

Pour concocter la succulente recette galette des rois frangipane vous aurez besoin des 19 ingrédients mentionnés ci-dessous et il vous vous n'aurez qu'à suivre ces 5 instructions basiques :

Recette: Galette Des Rois Frangipane

Ingrédients :

  • Pate feuilletée inversée
  • https://cookpad.com/fr/recettes/11112754-pate-feuilletee-inverse?via=sidebar-recipes
  • Crème frangipane
  • 250 g crème d’amande
  • 75 g crème pâtissière
  • -----------------------
  • Pour la crème d’amande
  • 125 g beurre mou
  • 125 g sucre semoule
  • 125 g poudre d’amandes
  • 2 œufs
  • -----------------
  • Pour la crème pâtissière
  • 1/2 gousse vanille
  • 25 cl lait entier
  • 60 g sucre semoule
  • 60 g jaunes d’ œufs
  • 25 g maïzena
  • 25 g beurre
⚡ Avant de passer aux étapes de création de "Recette: Galette Des Rois Frangipane", vous devriez lire les petits conseils de santé suivants :

Ou 👇 voir les étapes de fabrication

La bouffe saine a un impact majeur sur la préservation de la santé du corps humain, même. Avoir un régime équilibré et approprié peut fournir les nutriments dont le corps a besoin pour faire fonctionner toutes sortes de trucs vitaux.

Les bouffes remplies de vitamines, minéraux, fibres et antioxydants fortifient ton système immunitaire, en te préservant des maladies chroniques telles que le diabète, les ennuis cardiaques et le cancer.

En plus, manger sainement ça t'aide à garder ton poids idéal, à contrôler ton taux de cholestérol et ta pression artérielle, et même à maintenir un équilibre hormonal. Pendant la croissance des enfants et des ados, manger sainement les encourage à pousser au maximum et à faire évoluer leur cerveau. Pas de doute, fournir un apport équilibré en nutriments a un impact positif sur la productivité et l'énergie tout au long de la journée chez les adultes.

Alors voilà, décider de manger sainement comme partie intégrante de ton style de vie, c'est un investissement à long terme pour une meilleure santé et une meilleure qualité de vie.

Nous souhaitons que vous avez acquis des connaissances en le lisant. Maintenant, tournons de nouveau au processus de préparation de "galette des rois frangipane".

Après avoir préparé tous les ingrédients, vous pouvez préparer galette des rois frangipane en suivant les 5 démarches suivantes. :

Étapes de fabrication :

  • Crème d'amande:Mélangez bien le beurre mou avec le sucre, ajoutez la poudre d’amandes et les œufs en fouettant vivement pour obtenir une crème onctueuse. Réservez au frais.
  • Crème patissiere: Coupez et grattez la gousse de vanille. Faire bouillir le lait avec la moitié du sucre et mettez à infuser la vanille pour 30 min. Dans un récipient mélangez les jaunes d’ œufs avec le reste du sucre et la maïzena. Réchauffez un peu le lait, versez le mélange jaune,sucre,maïzena dans le lait bouillant et fouettez vivement jusqu’à épaississement. Hors du feu, ajoutez le beurre en cube, fouettez jusqu’à incorporation, versez le tout sur un film alimentaire, mettre au frais.
  • Mélangez 250 g de crème d’amande avec 75 g de crème pâtissière, réservez.
  • Pour le montage de la galette Étalez la pâte feuilletée pour faire 2 disques de 26 cm de diamètre. Répartissez la crème frangipane en laissant tout autour une bande de 3 cm du bord. Ajoutez la fève au bord. A l’aide d’un pinceau trempé d’eau, badigeonnez les 3 cm de pâte, posez le 2 second disque de pâte pour recouvrir la crème. Soudez bien tout le tour avec vos doigts. Badigeonnez de jaune d’œuf avec une goutte de lait la galette. Mettre au frigo environ 30 min.
  • Dorez une seconde fois puis faire le marquage à l'aide d'un couteau. Préchauffez le four à 200°C, faites cuire 10 min à 200°C et redescendre à 180°C pour environ 45 min. Sortez la du four, et badigeonnez la de confiture d'abricot chaude pour un côté brillant ou d'un sirop de sucre. Voilà à vous de jouer.

Lorsque vous ressentez que la recette exceptionnelle intitulée "galette des rois frangipane" que nous avons rédigée vous a été utile pour préparer un plat savoureux fantastique, n'hésitez pas à faire découvrir cette merveille à vos proches.

Nous souhaitons ardemment que le partage constitue l'un des éléments clés pour nous soutenir mutuellement.

Avec toute notre gratitude, nous espérons que cette approche apportera de la joie à chaque plat que vous servirez.

Que les délicieuses saveurs et l'expertise continuent à brûler ardemment chacun de vos gestes dans le vaste univers de la cuisine.

Vous pouvez aussi aimer…