Tarte Tatin à L'aubergine (8 Ingrédients)

Hey les adeptes de saveurs alléchantes ! Vous voilà sur mon site spécial recettes ! Si vous cherchez des nouvelles recettes sympas à tester ce week-end, vous êtes au bon endroit.

On a la recette ultime de tarte tatin à l'aubergine pour vous ici-même🎉

Pour concocter la délicieuse recette tarte tatin à l'aubergine vous aurez besoin des 8 ingrédients suivants et il vous suffira effectuer ces 8 étapes simples :

• 2 aubergines
• 1 pâte feuilletée
• 2 cuillères à soupe sucre roux
• 1 gousse d'ail
• Herbes de Provence ou thym
• Huile d'olive
• Gros sel
• Sel, poivre

La bouffe saine a un impact majeur sur la préservation de la santé du corps humain, même. Avoir un régime correctement balancé et adéquat fournit les nutriments nécessaires au bon fonctionnement de toutes sortes de trucs importants.

Les bouffes riches en vitamines, en minéraux, en fibres et en antioxydants fortifient ton système immunitaire, en te préservant des maladies chroniques telles que le diabète, les problèmes de cœur et le cancer.

En plus, manger sainement te soutient pour conserver ton poids idéal, à réguler le cholestérol et la pression artérielle, et même à préserver l'équilibre de tes hormones. Lorsque les enfants et les adolescents grandissent, manger sainement les encourage à pousser au maximum et développer leur cerveau. Évidemment, l'apport bien équilibré en nutriments a des effets positifs sur la productivité et l'énergie pendant toute la journée pour les gens adultes.

Alors ouais, choisir de bouffer sainement comme partie intégrante de ton style de vie, c'est un investissement à long terme pour une meilleure santé et une meilleure qualité de vie.

Nous souhaitons que vous avez gagné en compréhension en le parcourant. Maintenant, tournons de nouveau au processus de préparation de "tarte tatin à l'aubergine".

Après avoir préparé tous les ingrédients, il est temps de créer tarte tatin à l'aubergine en respectant les 8 indications suivantes. :

• Lavez les aubergines et coupez-les dans le sens de la longueur en très fines tranches.
• Parsemez de gros sel les deux faces et faîtes dégorger (rendre leur eau) les tranches d'aubergines sur une grille pendant une demi-heure en les retournant au bout de 15 minutes.
• Rincez-les puis essuyez-les au papier absorbant. Préchauffer le four à 160° (th 5-6) Sur une plaque, déposez une feuille de papier sulfurisé
• Mélangez dans une petite calotte (ou saladier) : 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, l'ail que vous aurez épluché et écrasé (au presse-ail par exemple), une cuillère à café de thym ou d'herbes de Provence et quelques tours du moulin de poivre.
• Badigeonnez au pinceau chaque face de chaque tranche d'aubergine. Enfournez pendant 30 minutes en ayant soin de retourner les aubergines à mi-cuisson. Ne les laissez pas noircir.
• Dans un plat rond allant au four, déposez le papier sulfurisé de la pâte feuilletée. Badigeonnez-la au pinceau d'huile d'olive. Répartissez 2 cuillères à soupe de sucre.
• Déposez délicatement les tranches des aubergines en les surposant pour former comme une rosace. Recouvrez de la pâte feuilletée qui doit envelopper les bords des aubergines. Piquez la pâte feuilletée avec une fourchette.

  

• Enfournez pendant 20 minutes à 180° (th 6). La tarte est cuite quand la pâte à pris une belle couleur dorée. Démoulez délicatement avant que la tarte n'ait refroidi (le sucre refroidissant devient solide, il sera plus difficile de ne pas "abîmer" les aubergines au démoulage).

  

Lorsque vous ressentez que la recette incroyable intitulée "tarte tatin à l'aubergine" que nous avons rédigée vous a été utile pour préparer un mets délicieux fantastique, n'hésitez pas à faire découvrir cette merveille à vos amis.

Nous croyons fermement que le partage constitue l'un des plus beaux gestes pour enrichir notre passion commune.

Avec toute notre reconnaissance, nous espérons que cette initiative apportera du succès à chaque plat que vous servirez.

Que les saveurs exquises et le savoir-faire continuent à brûler ardemment chacun de vos gestes dans le vaste monde de la gastronomie.