Mes Pizzas (1 Pizza à Partager)

Salut les passionnés de délices savoureux ! Vous voilà sur mon site spécial recettes ! Si vous cherchez une sélection de nouvelles recettes sympas à tester ce week-end, vous êtes au bon endroit.

On a la recette ultime de mes pizzas pour vous disponible ici🎉

Pour concocter la délicieuse recette mes pizzas vous aurez besoin des 23 ingrédients suivants et il vous vous n'aurez qu'à effectuer ces 10 étapes faciles :

• La pâte à pizza
• 250 g farine (j’utilise avant tout une farine bio…)
• 150 ml d’eau tiède
• 2 à 3 cs d’huile d’olive
• De la levure de boulanger (1/3 d’un cube de levure fraîche ou un sachet de levure fraîche déshydraté)
• 1 pince de sel
• Pour une sauce rouge (au choix)
• 4 cs purée de tomate
• 1 cs d’origan (on peu choisir une ou plusieurs autres herbes sèche ou fraîche)
• 1 échalote hachée
• Sel
• poivre ou piment Espelette
• Pour une sauce blanche (au choix)
• 1 cs St Môret®️ ou fromage frais
• 2 cs fromage blanc
• Poivre
• La garniture
• 1 champignon émincé
• 1 tranche de prosciotto ou chiffonnade de jambon
• 1 boule de mozzarella
• 1 filet de Pesto ou d’huile d’olive
• 1 ou 2 fromages aux choix - pour un goût neutre on peu utiliser un fromage doux comme de l’edam ou une tome mais on peu utiliser un fromage fort comme un gouda à la truffe, un gorgonzola, un chèvre…
• On peu construire sa garniture avec les restes du frigo… toutes les combinaisons de viandes, fromages ou légumes sont intéressantes…

La bouffe saine joue un rôle crucial pour maintenir la santé du corps humain, même. Avoir un régime correctement balancé et adéquat apporte les nutriments essentiels pour que fonctionnent toutes sortes de trucs essentiels.

Les bouffes riches en vitamines, en minéraux, en fibres et en antioxydants aident à renforcer le système immunitaire, à te protéger contre des maladies longues comme le diabète, les soucis cardiaques et le cancer.

En plus, manger sainement te soutient pour conserver ton poids idéal, à ajuster ton taux de cholestérol et ta tension artérielle, et même à préserver l'équilibre de tes hormones. Pendant que les gamins et les ados grandissent, bien manger les aide à se développer pleinement et développer leur cerveau. Évidemment, l'apport bien équilibré en nutriments a des effets positifs sur la productivité et l'énergie pendant toute la journée pour les gens adultes.

Alors voilà, décider de manger sainement comme faisant partie intégrante de ta façon de vivre, c'est mettre de l'argent dans le futur pour une santé améliorée et une vie de meilleure qualité.

Nous souhaitons que vous avez acquis des connaissances en le lisant. Maintenant, revenons à la recette de "mes pizzas".

Après avoir préparé tous les ingrédients, vous pouvez préparer mes pizzas en exécutant les 10 indications suivantes. :

• Faire lever la levure dans 2 ou 3 cs d’eau tiède - je réalise cette étape dans un puis au centre de ma farine mais vous pouvez le faire séparément.

  

• Ajouter une pincée de sel dans la farine, 2 cs généreuse d’huile d’olive un peu d’eau tiède et mélanger énergiquement en continuant d’ajouter petit à petit l’eau. L’Objectif est d’amalgamer les ingrédients, d’absorber plus ou moins toute la farine et d’obtenir une pâte collante.

  

• Pétrir 5 à 10min en ajoutant de la farine petit à petit pour obtenir une pâte très élastique. L’objectif ici est de bien pétrir et d’étirer la pâte : c’est certainement l’étape la plus importante et aucun robot ne remplacera (à mon goût 🤪) l’expérience et le ressentir tactile que peu avoir les mains… Mon secret est de rechercher une pâte légèrement moite, à la limite d’une pâte collante…

  

• Réaliser un paton et le faire lever au moins 2h sous un linge à température ambiante.

  

• Rompre la pâte 1/2 heure avant de l’étaler. Il suffit de la replier à plusieurs reprises sur elle-même. De l’écraser ou de l’aplatir à la main : cela permet de chasser le gaz carbonique accumulé dans la pâte à cause de la fermentation. De cette façon, la pâte lève mieux et se comporte bien à la cuisson.

  

• Faire lever le pâton 1/2h puis l’étaler. Ce serait un sacrilège d’utiliser un rouleau à pâtisserie… Une pâte à pizza s’étale avec le plat de la main !!! 🤚🖐️👋💪

  

• Étaler sa sauce : rouge ou blanche.
• Ajouter votre garniture préférée en évitant d’être trop généreux… une pizza se doit d’être garnie avec légèreté 😋

  

• Enfourner pour 8 à 10min à 250 degrés minimum

  

• Bon appétit 😋

Lorsque vous ressentez que la recette extraordinaire intitulée "mes pizzas" que nous avons rédigée vous a été utile pour préparer un mets délicieux fantastique, n'hésitez pas à transmettre ce savoir-faire culinaire à vos convives.

Nous souhaitons ardemment que le partage constitue l'un des plus beaux gestes pour rendre notre aventure culinaire encore plus belle.

Avec toute notre gratitude, nous espérons que cette initiative apportera du succès à chaque plat que vous servirez.

Que les saveurs exquises et l'expertise continuent à brûler ardemment chacun de vos choix dans le vaste domaine culinaire.