Voici La Recette Cordon Bleu à La Tomme De Savoie Et Pâtes Maison

Marie-Louise
Note : 4.7 ⭐ sur 631 avis
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🗒️ 11 ingrédients
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Hey les adeptes de saveurs alléchantes ! Installez-vous sur mon espace gourmand ! Si vous cherchez une sélection de nouvelles recettes sympas à expérimenter ce week-end, vous êtes au bon endroit.

On a une super recette de cordon bleu à la tomme de savoie et pâtes maison pour vous juste ici🎉

Pour préparer la savoureuse recette cordon bleu à la tomme de savoie et pâtes maison vous aurez besoin des 11 ingrédients énumérés ci-après et il vous faudra simplement effectuer ces 13 étapes simples :

Voici la recette Cordon Bleu à La Tomme De Savoie Et Pâtes Maison

Ingrédients :

  • 2 escalopes de dinde
  • 2 tranches de jambon
  • 100 g tomme de Savoie
  • 30 g chapelure
  • 1 œufs
  • 100 g farine
  • 1 noix de beurre
  • Pour les pâtes
  • 3 œufs
  • 300 g farine
  • 1 L bouillon de volaille
⚡ Avant de passer aux étapes de création de "Voici La Recette Cordon Bleu à La Tomme De Savoie Et Pâtes Maison", vous devriez lire les petits conseils de santé suivants :

Ou 👇 voir les étapes de fabrication

La bouffe saine a un impact majeur sur la préservation de la santé du corps humain, même. Avoir un régime bien équilibré et adapté fournit les nutriments nécessaires au bon fonctionnement de toutes sortes de trucs vitaux.

Les bouffes chargées en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants fortifient ton système immunitaire, à te protéger contre des maladies longues comme le diabète, les soucis cardiaques et le cancer.

En plus, manger sainement ça t'aide à garder ton poids idéal, à ajuster ton taux de cholestérol et ta tension artérielle, et même à maintenir un équilibre hormonal. Lorsque les enfants et les adolescents grandissent, bien manger les aide à se développer pleinement et à faire évoluer leur cerveau. Pas de doute, fournir un apport équilibré en nutriments a un impact positif sur la productivité et l'énergie tout au long de la journée chez les adultes.

Alors ouais, choisir de bouffer sainement comme élément essentiel de ta manière de vivre, c'est investir sur le long terme pour une meilleure santé et une qualité de vie supérieure.

Nous espérons que vous avez obtenu de nouvelles informations en le consultant. Maintenant, tournons de nouveau au mode d'emploi pour "cordon bleu à la tomme de savoie et pâtes maison".

Après avoir préparé tous les ingrédients, vous êtes prêt à concocter cordon bleu à la tomme de savoie et pâtes maison en respectant les 13 démarches suivantes. :

Étapes de fabrication :

  • Pour la préparation des pâtes, tamisez la farine. Formez un puit au milieu dans lequel vous allez casser les œufs. A l'aide d'une fourchette, battez les œufs en incorporant petit à petit la farine. Lorsque ça devient compliqué de mélanger à la fourchette, versez le mélange sur le plan de travail et pétrissez-la à la main jusqu'à incorporer toute la farine
  • Si vous n'arrivez pas à incorporer la farine, rajoutez un tout petit peu d'eau. Si la pâte est trop collante, rajoutez de la farine. Idéalement, la pâte formée doit coller très légèrement au plan de travail. Laissez reposer la pâte dans du film alimentaire le temps de faire les cordons bleus
  • Découpez horizontalement les escalopes de dinde si elles sont trop épaisses. Et aplatissez-les avec le fond d'une casserole
  • Déposez le jambon sur les escalopes et découpez le jambon qui dépasse
  • Déposez une tranche de tomme sur les escalopes et découpez également ce qui dépasse
  • Refermez les escalopes sur elles même. Si elles sont trop grosses, vous pouvez maintenir les escalopes fermées avec des cure-dents
  • Préparez trois récipients : un rempli de farine, un d'œuf battu et un de chapelure
  • Mettez une escalope dans le récipient de farine et recouvrez-la de farine. Faites la ensuite passer dans le récipient rempli d'œuf et enfin dans la chapelure. L'escalope doit être entièrement recouverte de chapelure. Pour obtenir une croûte plus épaisse, vous pouvez repasser l'escalope dans l'œuf puis dans la chapelure
  • Dans une poêle, faites chauffer une noix de beurre. Et faites revenir les cordons bleus 5 mn de chaque côté à feu moyen/vif. Les cordons bleus doivent obtenir une belle couleur dorée
  • Finissez la cuisson soit en baissant le feu et en laissant cuire de nouveau 5 minutes de chaque côté ou alors au four à 180° pendant 10 minutes
  • Pendant la cuisson des cordons bleus, finissez les pâtes. Prenez la pâte et étalez-la à l'aide d'un laminoir ou d'un rouleau pâtissier. Roulez cette pâte étalée et découpez des lamelles afin d'obtenir des tagliatelles
  • Faites-les cuire 5 minutes dans une eau bouillante avec un bouillon de volaille
  • Servez et dégustez !

Lorsque vous ressentez que la recette extraordinaire intitulée "cordon bleu à la tomme de savoie et pâtes maison" que nous avons rédigée vous a été utile pour préparer un plat savoureux fantastique, n'hésitez pas à transmettre ce savoir-faire culinaire à vos proches.

Nous croyons fermement que le partage constitue l'un des éléments clés pour nous soutenir mutuellement.

Avec toute notre reconnaissance, nous espérons que cette approche apportera de la satisfaction à chaque plat que vous servirez.

Que les délicieuses saveurs et l'expertise continuent à guider avec passion chacun de vos choix dans le vaste monde de la gastronomie.

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