Voici La Recette Bœuf Braisé Aux Carottes

Salut les passionnés de délices savoureux ! Bienvenue sur mon coin dédié aux recettes ! Si vous cherchez une sélection de nouvelles recettes sympas à expérimenter ce week-end, vous êtes au bon endroit.

On a une recette géniale de bœuf braisé aux carottes pour vous juste ici🎉

Pour préparer la délicieuse recette bœuf braisé aux carottes vous aurez besoin des 13 ingrédients énumérés ci-après et il vous vous n'aurez qu'à suivre ces 10 étapes simples :

• 1 kg paleron ou de macreuse
• 3 cs d'huile d'olive
• 2 oignons jaunes
• 6 belles carottes
• 2 gousses d'ail
• 1 verre de vin blanc sec
• 1 cs farine
• 2 cubes de bouillon de bœuf
• 50 cl d'eau
• 3 cs sauce tomate maison ou 1 tasse de pulpe de tomate ou 2 cc de concentré de tomate
• 2 branches de thym frais ou 1 cc de thym séché
• 2 feuilles de laurier
• Poivre du moulin

La bouffe saine joue un rôle crucial pour maintenir la santé du corps humain, même. Avoir un régime correctement balancé et adéquat fournit les nutriments nécessaires au bon fonctionnement de toutes sortes de trucs importants.

Les bouffes remplies de vitamines, minéraux, fibres et antioxydants contribuent au renforcement du système immunitaire, à te protéger contre des maladies longues comme le diabète, les problèmes de cœur et le cancer.

En plus, manger sainement te soutient pour conserver ton poids idéal, à réguler le cholestérol et la pression artérielle, et même à équilibrer tes hormones. Pendant la croissance des enfants et des ados, bien manger les soutient pour pousser au maximum et à développer leur cerveau. Pas de doute, fournir un apport équilibré en nutriments influence positivement la productivité et l'énergie tout au long de la journée pour les adultes.

Alors voilà, décider de manger sainement comme faisant partie intégrante de ta façon de vivre, c'est un investissement à long terme pour une meilleure santé et une meilleure qualité de vie.

Nous voulons que vous avez gagné en compréhension en le parcourant. Maintenant, retournons à la recette de "bœuf braisé aux carottes".

Une fois que tous les composants sont prêts, il est temps de créer bœuf braisé aux carottes en exécutant les 10 indications suivantes. :

• Couper la viande en gros morceaux d'env. 3x3 cm.

  

• Éplucher les carottes et détailler en tronçons d'env. 2 x 0,8 cm (on coupe la carotte en deux dans la longueur, puis chaque moitié à nouveau en 2 dans la longueur et on taille ensuite les bâtonnets tous les 2-3 centimètres suivant l'épaisseur de la carotte). Émincer les oignons en morceaux. Réserver
• Dans une sauteuse, mettre à chauffer à feu vif 2 cs d'huile d'olive et faire revenir les morceaux de bœuf pour les colorer sur toutes les faces.

  

• Rajouter une cs d'huile d'olive, les oignons en cubes et l'ail dégermé et écrasé du plat d'un grand couteau. Mélanger dans la sauteuse pour faire blondir les oignons.

  

• Saupoudrer avec la farine et remuer avec une cuillère en bois, toujours à feu vif. Verser le vin blanc et remuer. Laisser le vin blanc s'évaporer (c'est rapide car la farine va l'absorber quasi immédiatement).
• Ajouter les cubes de bouillon, la tomate, l'eau et les aromates.

  

• Ajouter vos carottes, remuer et couvrir. Laisser cuire à petit feu pendant 1h30 à 2h00.

  

• Dressez vos assiettes, poivrez et dégustez ! Ici en photo servi avec des cubes de céleri rave cuits à la vapeur et sautés au beurre.

  

• Le plus d'Albapetrus: La sauce doit être nappante mais liquide. Ne pas hésiter à détendre avec un peu d'eau en cours de cuisson si elle s'épaissit de trop. Du persil haché saupoudré au moment du service ajoutera une note fraîche et herbée en supplément de la touche colorée !

  

• À retrouver sur mes sites dédiés www.albapetrus.fr et www.facebook.com/albapetrus..

Lorsque vous ressentez que la recette extraordinaire intitulée "bœuf braisé aux carottes" que nous avons rédigée vous a été utile pour préparer un plat savoureux fantastique, n'hésitez pas à partager cette expérience à vos amis.

Nous sommes convaincus que le partage constitue l'un des éléments clés pour rendre notre aventure culinaire encore plus belle.

Avec toute notre gratitude, nous espérons que cette approche apportera de la satisfaction à chaque délice que vous concocterez.

Que les saveurs exquises et l'expertise continuent à inspirer chaleureusement chacun de vos choix dans le vaste monde de la gastronomie.