Comment Faire Poulet Curry Au Lait De Coco

Salut les passionnés de délices savoureux ! Bienvenue sur mon coin dédié aux recettes ! Si vous cherchez des nouvelles recettes sympas à expérimenter ce week-end, vous êtes au bon endroit.

On a la recette ultime de poulet curry au lait de coco pour vous juste ici🎉

Pour préparer la délicieuse recette poulet curry au lait de coco vous aurez besoin des 25 ingrédients suivants et il vous suffira effectuer ces 9 étapes simples :

• ᴘʀᴇᴘᴀʀᴀᴛɪᴏɴ ᴘᴏᴜʟᴇᴛ
• 4 - Hauts de Cuisse de Poulet 🍗
• 1 - Oignon (rouge ou jaune) 🧅
• 2 - Echalottes
• 2 - Gousses d'Ail 🧄
• 15 g - Gingembre Frais
• 1/3 - Piment Oiseau 🌶️
• 1 cuillère à café - Graisse de Canard
• ᴍᴏᴜɪʟʟᴇᴍᴇɴᴛ
• 6 - Tomates 🍅
• 250 ml - Eau
• 1 cuillère à soupe - Bouillon de Poulet en Poudre
• 1 - Citron Vert 🍋
• ᴀꜱꜱᴀɪꜱᴏɴɴᴇᴍᴇɴᴛ
• 1.5 Cuillère à Soupe Curry
• Sel et Poivre 🧂
• ꜰɪɴɪꜱꜱᴀɢᴇ
• 200 ml - Lait de Coco 🥥
• 10 - Feuilles de Coriandre
• ᴀᴄᴄᴏᴍᴘᴀɢɴᴇᴍᴇɴᴛ
• 200 ml - Riz 🍚
• 400 ml - Eau
• 1 cuillère à soupe - Bouillon de Poulet en Poudre
• 6 - Graines de Cardamome
• 1 - Étoile de Badiane

La bouffe saine est super importante pour préserver la santé du corps humain, même. Avoir un régime correctement balancé et adéquat fournit les nutriments nécessaires au bon fonctionnement de toutes sortes de trucs essentiels.

Les bouffes riches en vitamines, en minéraux, en fibres et en antioxydants contribuent au renforcement du système immunitaire, en te préservant des maladies chroniques telles que le diabète, les soucis cardiaques et le cancer.

En plus, manger sainement ça te permet de maintenir un poids idéal, à contrôler ton taux de cholestérol et ta pression artérielle, et même à équilibrer tes hormones. Pendant que les gamins et les ados grandissent, bien manger les soutient pour pousser au maximum et développer leur cerveau. Évidemment, l'apport bien équilibré en nutriments a un impact positif sur la productivité et l'énergie tout au long de la journée pour les adultes.

Donc ouais, opter pour une bouffe saine comme élément essentiel de ta manière de vivre, c'est mettre de l'argent dans le futur pour une santé améliorée et une vie de meilleure qualité.

Nous espérons que vous avez gagné en compréhension en le parcourant. Maintenant, revenons au mode d'emploi pour "poulet curry au lait de coco".

Une fois que tous les ingrédients sont prêts, il est temps de créer poulet curry au lait de coco en exécutant les 9 démarches suivantes. :

• ᴘʀᴇᴘᴀᴛɪᴏɴ ᴅᴜ ᴘᴏᴜʟᴇᴛ : Deboiter l'articulation entre le Pilon et la CUISSE - Couper au niveau de l'articulation - Retirer la peau de la CUISSE - Faire un sillon le long de l'os et passer le couteau atour de ses extrémités - Retirer l'os et le cartilage en dégageant au couteau les muscles attachés - Trancher les CUISSES en 2 dans le sens de la largeur

  

• ᴘʀᴇᴘᴀʀᴀᴛɪᴏɴ ᴅᴇꜱ ɪɴɢʀᴇᴅɪᴇɴᴛꜱ : Ciseler finement les OIGNONS, les ECHALOTTES et l'AIL - Hacher au couteau le GINGEMBRE et le tiers de PIMENT - Mettre le tout dans un Bol - Laver un CITRON VERT - Râper des zestes dans un Ramequin - Couper le CITRON VERT en 2 et le Presser - Broyer les TOMATES au Hachoir

  

• ᴄᴜɪꜱꜱᴏɴ ᴅᴜ ᴘᴏᴜʟᴇᴛ : Mettre 1 cuillère à café de GRAISSE DE CANARD dans une Poêle - Quand la GRAISSE est chaude mettre le POULET - Placer autour le mélange OIGNONS-ECHALOTTES-AIL-GIGEMBRE-PIMENT - Retourner régulièrement à feu moyen jusqu'à coloration du POULET

  

• ᴄʀᴇᴀᴛɪᴏɴ ᴅᴜ ʙᴏᴜɪʟʟᴏɴ (ᴘᴇɴᴅᴀɴᴛ ʟᴀ ᴄᴜɪꜱꜱᴏɴ ᴅᴜ ᴘᴏᴜʟᴇᴛ) : Faire bouillir 250ml d'EAU - A ébullition ajouter progressivement une cuillère à soupe de BOUILLON DE VOLAILLE

  

• ᴄᴏɴꜱᴛɪᴛᴜᴛɪᴏɴ ᴅᴜ ʀᴀɢᴏᴜᴛ : Dans la Poêle rajouter les TOMATES hachées - Mettre le BOUILLON DE VOLAILLE chaud - Mettre le JUS DE CITRON VERT - Mettre 1.5 cuillère à soupe de CURRY - POIVRER et SALER légèrement - Mélanger le tout - Quand la réébulition est obtenue faire cuire pendant 30 min (à couvert les 20 premières min) à feu doux en retournant toutes les 5 min - En fin de cuisson le volume de liquide doit avoir réduit de moitié

  

• ᴄᴜɪꜱꜱᴏɴ ᴅᴜ ʀɪᴢ (ᴘᴇɴᴅᴀɴᴛ ʟᴀ ᴄᴜɪꜱꜱᴏɴ ᴅᴜ ʀᴀɢᴏᴜᴛ) : Faire bouillir 400ml d'EAU dans une petite Cocotte - Verser progressivement une cuillère à soupe de BOUILLON DE VOLAILLE - Quand le Bouillon est chaud mettre 6 graines de CARDAMOME et une étoile de BADIANE - Mettre 200ml de Riz - Quand réebulition cuire à couvert à feu doux pendant 25 min en retournant toutes les 5 min - Couper le feu quand il n'y a plus d'EAU et réserver à couvert

  

• ꜰɪɴɪꜱꜱᴀɢᴇ ᴅᴜ ʀᴀɢᴏᴜᴛ : Mettre les 200ml de LAIT DE COCO - Mettre les ZESTES DE CITRON VERT - Mélanger le tout - Faire cuire à découvert et à feu doux pendant 15min en retournant régulièrement - La consistance finale du RAGOUT doit être compacte

  

• ᴅʀᴇꜱꜱᴀɢᴇ : Placer le RIZ sur l'Assiette - Faire un large puit au centre et Mettre le CURRY DE POULET dedans - Mettre 5 feuilles de CORIANDRE ciselées sur le CURRY

  

• ᴠᴀʀɪᴀɴᴛᴇꜱ : Les HAUTS DE CUISSE DE POULET peuvent être remplacés par la viande des PILONS ou de la POITRINE DE POULET - Le LAIT DE COCO peut être remplacé par de la CRÈME FRAICHE LIQUIDE - En accompagnement des POMMES DE TERRES vapeur ou bouillies peuvent remplacer le RIZ, et les féculents accompagné d'EPINARDS ou des LENTILLES à la CRÈME - La cuillère à soupe de CURRY peut être remplacé par du GARAM MASALA pour donner un Tika Masala ou par du TENDOORI.

  

Lorsque vous ressentez que la recette extraordinaire intitulée "poulet curry au lait de coco" que nous avons rédigée vous a été utile pour préparer un plat savoureux mémorable, n'hésitez pas à faire découvrir cette merveille à vos convives.

Nous souhaitons ardemment que le partage constitue l'un des éléments clés pour enrichir notre passion commune.

Avec toute notre gratitude, nous espérons que cette initiative apportera de la joie à chaque création que vous présenterez.

Que les délicieuses saveurs et les compétences culinaires continuent à brûler ardemment chacun de vos gestes dans le vaste univers de la cuisine.