Faux Gras Maison (8 Personnes)

Marie-Louise
Note : 4.5 ⭐ sur 929 avis
⌛ 45min 1h
🗒️ 15 ingrédients
👩‍🍳 8 personnes

Salut les passionnés de délices savoureux ! Installez-vous sur mon espace gourmand ! Si vous cherchez des nouvelles recettes sympas à expérimenter ce week-end, vous êtes au bon endroit.

On a la recette ultime de faux gras maison pour vous juste ici🎉

Pour concocter la succulente recette faux gras maison vous aurez besoin des 15 ingrédients mentionnés ci-dessous et il vous faudra simplement effectuer ces 5 étapes simples :

Faux Gras Maison (8 Personnes)

Ingrédients :

  • 250 g champignon de paris frais émincés
  • 1 oignon rouge
  • 100 g pois chiche en conserve
  • 250 g châtaigne cuites
  • 80 g margarine végétale
  • 100 ml crème soja cuisine
  • 1/3 cac de mélange 4 épices
  • 4 g d'agar agar
  • Huile d'olive
  • 4 tour de moulin Poivre 5 baies
  • 1 pointe de couteau de miso brun (facultatif)
  • 2/3 cac de sel
  • 7 cl porto blanc
  • 5 cl d’eau
  • 2 cas de beurre de cacao (facultatif c’est plus pour que la texture se rapproche du foie gras)
⚡ Avant de passer aux étapes de création de "Faux Gras Maison (8 Personnes)", vous devriez lire les petits conseils de santé suivants :

Ou 👇 voir les étapes de fabrication

La bouffe saine est super importante pour préserver la santé du corps humain, même. Avoir un régime équilibré et approprié fournit les nutriments nécessaires au bon fonctionnement de toutes sortes de trucs importants.

Les bouffes chargées en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants fortifient ton système immunitaire, en te défendant contre les maladies chroniques comme le diabète, les ennuis cardiaques et le cancer.

En plus, manger sainement ça t'aide à garder ton poids idéal, à contrôler ton taux de cholestérol et ta pression artérielle, et même à préserver l'équilibre de tes hormones. Lorsque les enfants et les adolescents grandissent, bien manger les soutient pour pousser au maximum et à développer leur cerveau. Évidemment, l'apport bien équilibré en nutriments influence positivement la productivité et l'énergie tout au long de la journée pour les gens adultes.

Donc ouais, opter pour une bouffe saine comme faisant partie intégrante de ta façon de vivre, c'est mettre de l'argent dans le futur pour une santé améliorée et une vie de meilleure qualité.

Nous espérons que vous avez obtenu de nouvelles informations en le consultant. Maintenant, tournons de nouveau à la recette de "faux gras maison".

Après avoir préparé tous les ingrédients, il est temps de créer faux gras maison en exécutant les 5 démarches suivantes. :

Étapes de fabrication :

  • Dans une poêle avec de l’huile d’olive, faites revenir l’oignon rouge émincé et les champignons

    Faux Gras Maison (8 Personnes)

  • Au robot mixer les châtaignes et les pois chiche jusqu’à obtenir une espèce de poudre. Ajoutez la crème végétale et le beurre végétal. Mixer à nouveau. (c’est assez long pour obtenir une crème homogène)

    Faux Gras Maison (8 Personnes)Faux Gras Maison (8 Personnes)Faux Gras Maison (8 Personnes)

  • Ajoutez les champignons, l’oignon rouge, les épices et le miso. Mixer longuement à nouveau.

    Faux Gras Maison (8 Personnes)Faux Gras Maison (8 Personnes)Faux Gras Maison (8 Personnes)

  • Dans une casserole, portez à ébullition l’eau le Porto et l’agar agar. (moi j’ai rajouté le beurre de cacao pour texturer le faux gras). Versez le tout dans votre mixer et mixer encore ! Une fois la texture crémeuse et homogène obtenue vous pouvez arrêter.

    Faux Gras Maison (8 Personnes)Faux Gras Maison (8 Personnes)

  • Beurrez le fond de vos terrines. (Mélange curcuma margarine pour lui donner encore un coté plus vrai) versez votre préparation et mettre au frigo au minimum 2j avant dégustation.

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Lorsque vous ressentez que la recette incroyable intitulée "faux gras maison" que nous avons rédigée vous a été utile pour préparer une création culinaire fantastique, n'hésitez pas à transmettre ce savoir-faire culinaire à vos amis.

Nous souhaitons ardemment que le partage constitue l'un des éléments clés pour enrichir notre passion commune.

Avec toute notre reconnaissance, nous espérons que cette approche apportera du succès à chaque plat que vous servirez.

Que les délicieuses saveurs et le savoir-faire continuent à guider avec passion chacun de vos pas dans le vaste univers de la cuisine.

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